NeW H0pE
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات تعليم سوريا ترحب بك اجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجو أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
الك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
منديات تعليم سوريا


منتدى ترفيهي وتعليمي يساعدك على التعليم و الترفيه والثقافة العامة
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة تحضير كيكة عيد الام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Nour
Admin
avatar

عدد المساهمات : 109
نقاط : 333
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
العمر : 22
الموقع : newhope.talk4her.com

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير كيكة عيد الام   الثلاثاء مارس 11, 2014 10:55 am



قد تكون الكعكة من أكثر الهدايا تداولاً في غالبية المنسبات السعيدة، لذا إن كنت ممن يحتارون في تقديم هدية لعيد الأم، فننصحك بتحضير هذه الكعكة بنفسك لأمك الغالية.

لتحضير كعكة عيد الأم، نحتاج المقادير التالية:

4 بيضات كبيرة

1 كوب سكر

1 كوب حليب

1 كوب زيت نباتي

2 كوب طحين لكل الأغراض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

3 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة كاكاو

أما طريقة تحضير الكعكة:

• يسخن الفرن على حرارة عالية، ويدهن قالب كيك عميق بالزيت.

• 2ينخل الطحين والبيكنج بودر في وعاء متوسط.

• في وعاء العجانة، يخفق البيض والسكر حتى يصبح مزيجاً كريمي وهشاً.

• يضاف الحليب والزيت إليه، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح مزيجاً هشاً وهوائياً.

• ثم تضاف الفانيليا ويستمر الخفق بسرعة حتى تختفي بالمزيج.

• تخفض سرعة العجانة، ويضاف خليط الطحين بالتدريج إلى المزيج، ويخفق حتى تمتزج المكونات جيداً ببعضها.

• يقسم المزيج إلى نصفين، ويضاف الكاكاو على أحدهما ويخفق جيداً.

• يسكب 3 ملاعق كبيرة من المزيج الأبيض ثم 3 ملاعق من مزيج الكاكاو في الوسط.

• يستمر سكب المزيجين بالتناوب في وسط القالب حتى آخر طبقة.

• يخبز الكيك على حرارة عالية لمدة 40 دقيقة، ويتم التأكد من نضجه بواسطة حرف السكين.

• يقلب الكيك على شبكة التبريد ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبرد، ثم يقلب مرة أخرى حتى يكمل تبريده، ثم يقدم.

_________________
♂♂l|][Ξ¯▪️ـ‗_Nour_‗ـ▪️¯Ξ][|l♂♂
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير كيكة عيد الام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
NeW H0pE :: المنتدى العام :: عيــــــــــد الأم-
انتقل الى: