NeW H0pE
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات تعليم سوريا ترحب بك اجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجو أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
الك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
منديات تعليم سوريا


منتدى ترفيهي وتعليمي يساعدك على التعليم و الترفيه والثقافة العامة
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الخبز المحشو بالزيتو ن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام اسعد



عدد المساهمات : 53
نقاط : 161
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2013

مُساهمةموضوع: الخبز المحشو بالزيتو ن   الثلاثاء مايو 27, 2014 11:51 am

الخبز المحشو بالزيتون

المقادير:
دقيق - 450 غرام
سميد - 150 غرام

إ
ملح - ملعقة صغيرة
خميرة - ملعقة كبيرة
حليب مجفّف - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة كبيرة
زيت نباتي أو زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة






]
زيتون أخضر منزوع النوى - ربع كوب
ماء فاتر - 300 ملل
حبة البركة - ملعقة كبيرة
للدهن:
صفار بيض - 1
حليب سائل - ملعقة كبيرة
[

طريقة العمل


[b]

إ
1- امزجي الدقيق والخميرة والملح.
2- ضعي الزيت وافركي المزيج جيدًا بين أصابعك.
3- أضيفي الخميرة وحبة البركة والحليب المجفف والسكر.
4- أضيفي الماء الفاتر ودلكي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
5- ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت ودعيها حتى يزدوج حجمها.
6- افتحي الوعاء وأضيفي حبات الزيتون.
7- قسمي العجينة إلى 12 قطعة متساوية الحجم.
8- ضعي قطع الخبز الصغيرة في مكان نثر عليه الدقيق.
9- دعي العجينة ترتاح بعيدًا عن الهواء.
10- عندما تنتفخ العجينة جيدًا، حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
11- استخدمي فرشاة لدهن مزيج صفار البيض والحليب على الخبز.
12- انقشي الخبز بواسطة سكين حاد.
13- ضعي العجينة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو بحسب حرارة الفرن.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الخبز المحشو بالزيتو ن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
NeW H0pE :: المنتدى العام :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: